ラパンの紅茶シフォンケーキ
 和歌山市小野町にあるフランス料理やさんなのですが、ここの紅茶シフォンケーキが超お気に入りです！ 店構えも素敵なのですが、レストランの入り口とは別のシフォンケーキ販売の専用窓口がまたかわいい！ さて肝心の紅茶シフォンケーキ、保存料や界面活性剤等の添加物、ベーキングパウダーも一切使っていないそう。 それでいて、ふっくらきめ細やかです。 大きさは、直径約１６cm、高さ約７cm。 お値段が聞いてびっくりですよ！ なんと！ ５００円！ プレゼント用に生クリームコーティングもしてくれるそうですよ。（1,500円） このシフォンケーキを１個まるごと独り占めして食べてみた〜い。 |
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「注目のブロガー」の件、お褒めを頂きお恥ずかしい限りです。
日々の出来事を忘れない様に記しているだけなのですが・・・
tiotioさんやleaf.さんのように面白い内容はなかなか書けません。
エノモーさん
親父は病に倒れる訳にはいかんのです。
いろいろと背負っているものがありますので。
と、言いながらも先日まで思いがけない骨折で入院してました。
我ながら情けない・・・
私もいっときシフォンケーキにはまって焼いていましたが、充分冷ましたにもか
かわらず、型からはずしたとたんに、しぼんでしまうのが常でした。
私の定番はベークトチーズケーキですね。手間かかるけど、その分おいしいです
。
ラパンのシフォンケーキ
ＧＥＴして来ました。
娘がホイップを作ってくれて
今いただいたところです。
シフォンケーキにしてみれば
案外しっとり感がありました。
香りはアールグレー、おいしゅうございました。
かなり昔、それこそフェリ○モのセットで
作ったことがありますが
あまり上手には作れなかったです。
ふんわりと仕上げるのは難しいですね。
私が作るのはパウンドケーキ系です。
焼きっぱなしで簡単なので。
でも最近は作ってないなぁ。
我が家は、娘の学校の閉鎖騒ぎにも、誰ひとりかからず元気です。
明日、シフォンケーキＧＥＴしてくださいね〜！
熱が３９℃以上２日ありました。
夜中の４時に娘に急患センターに
連れてってもらった時はＡ型らしかったんですが
次の日も熱が続き近くの医者に行くと
反応はなかったとかで
タミフルは２日間だけの服用でした。
これって？
にわかインフル？
でも息子も続けてリレンザ、娘もタミフルの
お世話に・・・。
あとはダンナだけ。
明日は市役所に行くので
ラパンに寄ってみよ〜かな。
PechaLaトップの「注目のブロガー」に登場してますね！すごいです！
インフルエンザといえば、わが娘は、９月学校閉鎖にまで陥って世間を騒がせた
和歌山市内の某私立高校に通っていますが、先日、保護者が集まる会があり、そこ
で耳にした会話・・・
「インフルエンザかかったん？」
「うん、おかげでこの冬はこわいもんなしよ！」
ポジティブな方はいるもんです・・・。
エノモーさん はじめまして。
インフルエエンザ。新型ですか？季節型ですか？
新型に罹ってしまった家内の友人。
「これでいつ順番くるかわからないワクチン打たんで良くなったわ〜」
と豪語されてた方がいました。
転んでもたたじゃ起きない人と関心しましたよ。
インフルエンザにかかっちゃったんですか？ もう大丈夫ですか？
シフォンケーキ食べて、元気つけてくださいね！
とうとうタミフルのお世話になっちゃいました。
寝込んでいましたがそろそろ家のこともしなくちゃ。
ということで遊びに来たら
おいしそうなシフォンケーキが・・・。
ラパンには一度ランチに行ったことがあります。
ケーキ専用窓口には気がつかなかったです。
病み上がりの近いうちに買ってこよう！
界面活性剤等って書いてあるだけなので、何かわからないんです〜。ごめんなさ
い。市販のスポンジケーキがふわふわなのは、そんなのが入ってるのかなぁ・・・
。
食べてみた〜い!! ところで界面活性剤等の添加物は何て言う物質ですか？そっちの
方が気になる〜(+_+) ベーキングパウダー無しってことは卵白を泡立ててって事な
んやろなぁ…(T_T) ホンマにどないして作りはるンやろぉ〜、作る工程を見てみた
い!!